Емулгиращият капацитет на неионно повърхностно активно вещество е по -висок от този на активен агент на аниона. С функцията на звуково намокряне и измиване, неионното повърхностно активно вещество има известен капацитет за устойчивост на вода и може да се използва заедно с други йонни повърхностноактивни вещества и е съществен компонент на препаращия и съставката на емулгатора.